Resep Mie Goreng | Cara Membuat Mie Goreng

Hai apa kabar sahabat sudah lama saya tidak posting, karena sibuk kuliah, nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep makan yaitu Mie Goreng, mie goreng banyak kita temui di kedai2 pinggir jalan pada malam hari atau di resto resto besar, nah kali ini saya akan berbagi resep cara membuat Mie Goreng:

Ok lasung saja persiapkan  Bahan-bahanya, 

Bahan :
   2 bungkus mie goreng (indomie)
   1 btg daun bawang
   2 ranting daun seledri (bila ada)
   1 tongkol sawi manis (bisa diganti 1 lmbr sawi putih)
   1 butir telur
   1 buah kentang, iris korek api
2,5 cm wortel, iris korek api
    5 ml air
Garam secukupnya
Bumbu indomie
Kecap manis secukupnya ( dari indomie + 2 sdm lagi kecap manis)
Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu diiris :
3 buah cabe merah, iris bulat
5 buah cabe rawit, iris bulat
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat sedang



Cara membuat ;
1. Rebus indomie ± 2 menit, angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu yang telah diiris hingga harum, masukkan kentang dan wortel, aduk merata hingga kentang dan wortel layu.
3. Beri air, aduk kembali, masukkan sawi, tambahkan bumbu indomie dan garam, aduk, biarkan sebentar hingga sayuran matang.
4. Masukkan telur, aduk-aduk hingga menggumpal (diorak arik ), tambahkan kecap manis.
5. Terakhir masukkan mie yang telah direbus, tambahkan kecap bila dirasa kurang atau warna masih pucat, aduk merata. Angkat
6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, telur ceplok mata sapi atau sesuai selera.