Resep Masakan Udang Goreng Saus Mentega [DAPUR INTAN]

Resep Masakan Udang Goreng Saus Mentega - Hai temen-temen apa kabar, nah saya kembali datang lagi, menuliskan resep masakan yang
tidak kalah sedap, dengan resep masakan sebelumnya pastinya.

Kemarin saya sudah menuliskan resep untuk membuat puding.

(Baca Juga: Resep Puding Alpukat Siram Coklat)


Nah kali ini saya menuliskan resep masakan, yang berbahan utama udang, nama maskanya yaitu :

Udang Goreng Saus Mentega

Gambar diatas adalah, Masakan udang Goreng Saus mentega. Nampak sangat lezat ya teman-teman.

Nah lasung saja, kita intip proses pembuatanya :

Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Masakan udang Goreng Saus mentega :

• 250 gram udang (pilih yang agak besar dan masih segar).
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya) Kecap manis (secukupnya).
• Saus tomat (secukupnya).
• Saus sambal/cabai (secukupnya).
• Kecap asin (secukupnya).
• Merica bubuk (secukupnya).
• Kaldu bubuk (secukupnya).
• Garam (secukupnya).
• 60 gram mentega atau margarin.
• Air (secukupnya).

Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Masakan udang Goreng Saus mentega:

• 1 buah bawang bombay.
• 5 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.

Cara Membuat Masakan udang Goreng Saus mentega :

1. Bersihkan udang dan kupas kulit serta buang kepalanya.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis kira-kira selama 10 menit agar tidak amis lalu tiriskan.
3. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan garam, kecap asin, merica bubuk dan gula secukupnya lalu masukkan udang.
5. Tumis hingga daging udang setengah matang lalu tambahkan sedikit air.
6. Masak hingga beberapa saat sampai udang benar-benar matang. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal/cabai dan kaldu bubuk.
7. Aduk-aduk sampai rata lalu masak beberapa saat. Jika dirasa bumbu sudah meresap, angkat lalu sajikan di piring saji.

Nah, selamat mencoba  ya temen-temen semoga berhasil dan keluarga suka :-D
happy Cooking :-)