Cara Membuat Masakan Ayam Rica Rica Selera Pedas

Saya Kemabli lagi memagikan tulisan Resep masakan, masakan kali ini berbahan daging  ayam. nama masakanya yaitu :

MASAKAN SAYAP AYAM RICA-RICA SELERA PEDAS
Sayap ayam,merupakan bagian dari ayam potong yang satu ini memang punya rasa daging yang lembut dengan lemak yang menambah cita rasa. Jika dipadukan dengan bumbu rica-rica yang pedas dan kuat rempahnya, pasti rasanya nikmat. Yuk cobain resepnya berikut ini

Baca juga : Cara Membuat kue Onde-Onde isi kacang

Bahan yang dibutuhkan :

• 6 buah sayap ayam, belah menjadi 2
• 1 batang daun bawang
• 2 batang sereh, memarkan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok teh jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 250 ml air

Bumbu yang dibutuhkan :

• 2 buah cabai rawit
• 6 buah cabai merah besar
• 2 cm jahe
• 3 buah cabai keriting
• 1 buah tomat potong potong
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok makan gula pasir

Nah, setelah kita mengumpulkan semua bahan dan bumbu, ,maka kita akan memaski tahap memasak ni,, lasung aja yuk intip cara memasaknya :

Baca Juga : Cara Membuat Kue Lapis Legit Aroma Pandan Wangi.

Cara Memasak Ayam Rica Rica Selera Pedas:

1. Cuci hingga bersih sayap ayam, lalu beri garam dan merica bubuk dan diamkan selama 10 menit, Goreng ayam dengan api dengan hingga ayam berkulit, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di uleg kasar bersama dengan daun jeruk, salam dan sereh, aduk hingga harum.

3. Tambahakan sayap ayam, aduk hingga rata. Tambahan air sedikit demi sedikit lalu masak sayap ayam hingga matang dan bumbu meresap.

4. Menjelang diangkat tambahkan dengan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan segera sajikan.

selesai,, masakan siap dihidangkan untuk suami dan anak-anak dirumah. proses memasaknya yang mudah dan bahan-bahanya yang mudah untuk ditemukan.,

selamat mencoba ya,,
happy memasak...